《别开那家餐厅（除非你先读了这本书）》
16章节的真相炸弹、系统解析和情感解放。
✋ 这不是一本“如何创业”的书。 这是一本唤醒手册，让你在烧掉金钱和灵魂之前看清现实。
📖 你将收获
✅ 餐饮行业的真实财务与情感结构
✅ 16 章深入洞察、实用拆解和思维转变
✅ 租金、员工、外卖平台、现金流陷阱——那些没人告诉你的事
✅ 为什么光有热情而没有系统，只是在优雅地走向破产
✅ 一条清晰的路线图，让你选择退出，或是更聪明地前行
💡 这本书适合你，如果你：
• 正考虑开一家餐厅（或已经在苦苦挣扎）
• 想停止用血汗换教训
• 渴望清晰、结构和自由，而不是筋疲力尽
• 不想再成为“最努力工作却仍在亏钱的人”
✍️ 作者：Joeys
Champ Allure 创始人
23岁误打误撞开了人生第一家餐厅，拿着美国大学商 学院的文凭，一头热血扎进现实社会的高压锅里。她以为自己 开的是梦想食堂，后来才发现自己经营的是“情绪安慰剂公 司”，每天开门就等于自动烧钱。 从创业小白到系统派作者，她走过厨房里的人情冷暖，也在税 单与房租夹击中，练就了过硬的现金流神经与结构性思维。赔 过钱、扛过员工、踩过坑，但也正因为蠢得够值钱，她把那些 真实经历一一拆解成能救别人的文字。
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不是每个梦想都值得去实现， 但每一个决定都值得清醒去做。
